خواص کینوا چیست

حاوی مواد گیاهی کرسیترین و کامفرول است

فیبر زیادی دارد

گلوتن ندارد و برای افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن مناسب است

حاوی پروتئین زیاد و همه‌ی آمینواسید‌های اساسی است

. شاخص گلیسمی پایینی دارد که برای کنترل قند خون مفید است

سرشار از مواد معدنی مهم مانند آهن و منیزیم است

برای تنظیم سوخت‌و‌ساز بدن مفید است

آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارد

. موجب کاهش وزن شود

سه نوع اصلی کینوا وجود دارد:

·         کینوای سفید؛

·         کینوای قرمز؛